Orzo
Prosegue la crescita dell'orzo nazionale: la varietà pesante a Bologna registra un ulteriore aumento di 3 €/t, posizionandosi tra 219-224 €/t (franco arrivo), con una variazione annuale inferiore al -33%.
Grano
Aumenta anche il prezzo del frumento ad uso zootecnico, che passa da 238-250 €/t (franco arrivo) della settimana precedente a 240-257 €/t (franco arrivo). Su base annua, i prezzi mostrano una contrazione del -32%.
Soia
Alla Borsa Merci di Bologna i prezzi si sono portati sui 455-460 €/t (franco partenza), guadagnando 13 €/t rispetto alla settimana precedente e mettendo a segno il quinto aumento settimanale consecutivo. Si attenua ulteriormente la riduzione rispetto a dodici mesi fa, che ora è pari ad un -23%.
Farine di soia, di colza e girasole
A Bologna, la farina di soia proteica ogm registra un aumento di 13 €/t rispetto alla settimana precedente, posizionandosi sui 576-578 €/t, con un incremento superiore al 6% rispetto all'anno precedente. Anche la farina di colza sperimenta un aumento di prezzo, attestandosi sui 330-335 €/t, con un incremento di 10 €/t rispetto alla settimana precedente. Su base annua la variazione è del -16%. La farina di girasole proteico continua la sua corsa al rialzo, guadagnando ulteriori +15 €/t su base settimanale, con un prezzo che si posiziona su 330-335 €/t. I prezzi attuali sono più bassi di circa il 10% rispetto al 2022. Si stabilizza il prezzo della farina di girasole integrale, non registrando alcuna variazione mentre la variazione annua è del -39%.
