Orzo
L'orzo nazionale mostra un deciso aumento in tutti i listini nazionali. A Bologna, l'orzo pesante ha guadagnato 5 €/t rispetto alla settimana precedente, con la variazione rispetto al 2022 che si attesta poco al di sotto del -35%.
Grano
Il prezzo del frumento ad uso zootecnico è sostenuto dalla domanda e ha registrato un incremento di 10 €/t sul prezzo minimo e di 7 €/t su quello massimo. Il prezzo attualmente registrato è di 238-250 €/t (franco arrivo), con la variazione su base annua che si attesta su un -35%.
Soia
I prezzi della soia di origine nazionale archiviano un’altra settimana di rialzi - la quarta consecutiva – nel mercato italiano, sostenuti dai rincari delle quotazioni sulle principali piazze di scambio internazionali. Alla Borsa Merci di Bologna l’aumento rispetto alla settimana precedente è stato di 17 €/t e i prezzi hanno raggiunto i 442-447 €/t (franco partenza).
Farine di soia, di colza e girasole
Nella borsa di Chicago, il valore del future della farina di soia è aumentato del 5% rispetto all'inizio del mese, attestandosi sui 450 $/t. La farina di soia proteica ogm a Bologna ha registrato un guadagno di 10 €/t rispetto alla settimana precedente, fissando il prezzo a 563-565 €/t. Rispetto a 12 mesi fa, i prezzi sono leggermente in calo, con una variazione del -4%. In calo la farina di girasole integrale (-5 €/t rispetto la scorsa settimana), mentre continua la sua corsa all’insù la farina di girasole proteica. Per quest’ultima il prezzo a Bologna è di 335-340 €/t, in aumento di 5 €/t rispetto alla settimana precedente. Su base annua, la flessione è del -17% circa. Anche la farina di colza è in aumento, trainata dai rialzi della soia e della colza a livello mondiale. Il prezzo è salito di 5 €/t rispetto alla settimana scorsa, mantenendosi comunque più basso del 20% circa rispetto all'anno precedente.
