Orzo
Anche l'orzo nazionale presenta una situazione simile, con prezzi stabili nelle principali piazze. A Bologna il prezzo dell’orzo pesante si attesta sui 207-212 €/t (-38% circa rispetto allo scorso anno).
Sorgo
Nessuna variazione a Bologna anche per il sorgo nazionale, che solo a Milano cede 2 €/t. La variazione annua si mantiene su livelli inferiori del -43% rispetto al 2022.
Grano
Ulteriore aumento in questa settimana per il frumento ad uso zootecnico, nonostante l’ampia offerta di mercato: il prezzo a Bologna passa da 212-233 €/t (franco arrivo) a 215-235 €/t (franco arrivo). La variazione annua si attesta ancora su livelli del -40%.
Soia
I prezzi della soia di origine nazionale si sono confermati sulle principali piazze di scambio italiane sui 405 €/t, in linea con i valori d’esordio dell’annata. La flessione rispetto allo scorso anno rimane pari a quasi il -35%. Ancora un ribasso settimanale – il quinto consecutivo – ha interessato invece le quotazioni della soia di provenienza estera, sebbene meno accentuato rispetto alle settimane precedenti. A Bologna la riduzione rispetto a sette giorni prima è stata di 2,50 €/t, con i prezzi che confermano un’ampia forbice che va da un minimo di 410 €/t a un massimo di 465 €/t (franco arrivo). Resta nell’ordine del -30% il calo su base annua.
Semi di girasole
Dopo la discesa osservata nelle settimane precedenti, i prezzi dei semi di girasole hanno mostrato dei segnali di assestamento, confermandosi a Bologna a ridosso dei 370 €/t (franco arrivo).
Farine di soia, di colza e girasole
La farina di soia registra un incremento dopo il calo della settimana precedente. A Bologna, la farina di soia proteica OGM guadagna 5 €/t, stabilendosi a 493-495 €/t, con una variazione tendenziale su livelli inferiori del -18%. Mercato ancora in calo per la farina di girasole: sulla piazza di Bologna la farina di girasole integrale registra un prezzo di 200-205 €/t, in calo di 5 €/t rispetto alla settimana scorsa. La variazione annua presenta una flessione del -30% rispetto al 2022. Nessuna variazione per la farina di girasole proteica (-16% circa rispetto allo scorso anno). Settimana all’insegna del ribasso anche per la farina di colza che a Bologna cede 5 €/t (320-325 €/t), dopo il calo di 2 €/t della scorsa settimana. La variazione di prezzo rispetto all’anno precedente si attesta al di sotto del -19%.
